E’ invernale, è festiva, è dolce: è la Torta pinguini candyland. Assolutamente fuori dai miei schemi è nata dal difetto “cuore tenero” della sottoscritta associato alla vocetta delusa di una nipotina che guardando i cupcake natalizi mi guarda e fa ” e i pinguini?” Così quest’anno ho progettato qualcosa che mi evitasse quegli occhioni tristi ma al tempo stesso fosse creativo e… sapevate che il tema della candyland è da sempre il mio preferito? Sarà che mi ero innamorata di Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato e prima dell’avvento di internet potevo rivivere la bellissima scena della landa commestibile solo sfruttando la memoria e il libro, ma mi è rimasto il sogno di costruire qualcosa del genere… e va bene ho unito il mio sogno a quelli della mia nipotina. Siete curiosi di saperne di più sul risultato? Ci conoscere le ricette adoperate? saltate il break! Continue reading
Category Archives: Sweet fantasy
Creazioni ispirate al mondo della fantasia, del fantasy, dei giochi di ruolo e dei libri in generale
Tutorial dadi cioccolato
Quale giocatore di ruolo non ha mai sbavato all’idea di divorare dei dadi da gioco di cioccolato? Trovarne in vendita è un’impresa disperata (e costosa) e per questo ho deciso di tradurre il tutorial dadi cioccolato proposto da Our Nerd Home. Non che sia il primo che vedo ma è la prima volta che trovo indicato un silicone alimentare in vece del primo prodotto da modellismo che capita (e che, parlando di cioccolato fuso, non è detto che sia un toccasana.
Curiosi di scoprire come preparare il vostro d20 di cioccolato? saltate il break, e occhio ai fallimenti critici!
Torta Tarepanda
Ed ecco a voi la mia versione della torta tarepanda! Qualche tempo fa Jam (no non è un errore di battitura, non è quella delle Holograms :P) mi ha chiesto una mano per la sua torta di 18 anni mostrandomi la tenerissima sfilata di panda. Solo che nella mia testa il piano è un po’ cambiato in itinere permettere un po’ a tutti di vedere almeno un dolcissimo panda.
Ho poi cercato di fare tutto commestibile e.. beh se siete curiosi di vedere altre foto e con cosa ho fatto le varie parti, saltare il break!
Biscotti Signore degli Anelli – una bomboniera originale
Non sapete cosa regalare come ricordo della vostra festa? I biscotti Signore degli Anelli potrebbero essere un’idea perfetta. O per lo meno sembra che lo sono stati per chi me li ha richiesti, ben due volte.
Credo di non dover spiegare a nessuno cosa sia la porta di Casa Baggins o l’Occhio di Sauron da queste parti ma magari la carrellata di creazioni potrebbe ispirarvi! Ho deciso di riportare anche la ricetta della pasta frolla utilizzata e se siete curiosi di vedere le diverse varianti sul tema “foglie di Lorién” (si proprio quelle che non cadono a caso) non vi resta per saltare il break!
Tartine Ragno – Antipasti Halloween
Dopo un post di antipasti halloween selezionati per voi dal web ho deciso di proporvi qualche mia reinterpretazione personale.
Ok il merito è anche dei ragazzi di StayNerd (di cui sono “Sweet” Contributor ) che mi hanno chiesto di inventare qualcosa di originale per questo halloween. Così ecco a voi le mie Tartine Ragno, che poi altro non sono che il mio antipasto preferito riadattata al periodo.
E’ una ricetta a prova di negato e molto gustosa, ma avrete il coraggio di papparvele?
Se siete temerari o semplici curiosi in cerca di un’ottimo antipasto vegetariano con cui fare un figurone a fatica zero, saltate il break !
Idee Antipasti Halloween al formaggio
Avete mai provato una cheese ball? no? Nemmeno io, ma a quanto pare è un must have per preparare antipasti halloween altamente spaventosi.
Che ne direste di accogliere gli ospiti con un bel cervello zombie come antipasto? O magari un bel tagliere di formaggi cimiteriale?
Perché non una mummia allora? o magari degli appetitosi tribbles alieni? (triboli in italiano, e per i non-trekker fanatici ho messo il link alla spiegazione)
Siete abbastanza curiosi? bene allora saltate il break!
Dessert da brivido – 7 creazioni che non oserete mangiare
Dopo assenza piuttosto forzata (da caldo, impegni e cose brutte) ho trovato qualcosa che dovevo farvi assolutamente vedere: Dessert da brivido, tutto ciò che mi fa scalpitare dalla voglia di rimettermi ai fornelli pur di vedere i miei commensali lottare fra golosità e terrore.
L’artista, fotografa (modella?) e accidentalmente pasticciera Christine McConnell è riuscita a comporre una serie di dolci horror che renderebbero orgoglioso Giger (il papà di alien, per chi non lo sapesse) e causerebbero non pochi incubi anche a H.P.Lovecraft. Curiosi? Vorreste replicarli? Avete una vecchia zia dal cuore debole ma non vi fidate del veleno?
C’è un coinquilino che vi ruba sempre i dolci dalla dispensa? Allora saltate il break e troverete quello che fa per voi.
Pi cheesecake Mondrian style
Com’è nata l’unione che ha dato vista alla Pi cheesecake Mondrian style ?
Avevo voglia di sperimentare questa particolarissima cheesecake allo spumante ma ahimè questo tipo di dolci poco si presta alle decorazioni. Poi l’illuminazione arrivata coi gentili suggerimenti sulla pagina fb, perchè non il Pi greco? Semplice e sempre d’effetto, perfetto per le due commensali matematiche (peccato non averci pensato per il Pi-Day).
Però mi sembrava ancora un po’ vuoto.
Forse con tutti i decimali che potevo farci rientrare? ma la mia grafia non è delle migliori. Poi stavo guardando i quadri di Mondrian, semplici ed adattissimi ad una decorazione poco impegnativa e rigorosamente geometrica quando mi sono detta: ma in fondo perché scegliere?
Il risultato è stato spettacolare, un dolce equilibrato fresco ed insolito (e soprattutto non stucchevole!)
E’ anche molto semplice da realizzare ed anche se richiede un po’ di tempo e pazienza farà fare un figurone perfino ai più negati. Infine è un’ottima fonte di ispirazione considerando che è la prima cheesecake che incontro che NON ha una base di biscotti sbriciolati ma un composto golosissimo a metà fra caramella mou e croccante che può anche essere facilmente adattato per gli amici celiaci.
Curiosi di vedere il passo passo? Saltate il break!
Torta Giove – struttura interna del pianeta
Lo riconoscete? E’ proprio Giove, anche è la Torta Giove con tanto struttura interna del pianeta.
Ricordate la Torta Struttura Interna della Terra ? Perchè visto il successo della precedente Rhiannon, la cake designer di Cake Crumbs, ha deciso di riprovarci. Ed il risultato è se possibile ancora più impressionante.
Apparentemente la scelta di realizzare Giove è nata dalla passione della donzella per l’astronomia ed in particolare per il fascino della Grande Macchia Rossa
Dal punto di vista strettamente estetico mi sento di dire: e meno male.
Infatti alle richieste sulla possibilità di avere una torta sferica e non solo una semi sfera, com’era appunto la torta-crosta terrestre, Rhiannon stava per rispondere con una gigantesca pokeball. Che ha un suo perché, ma certamente non offre le stesse possibilità scientifico-creative.
Siete curiosi di ammirare meglio il risultato dell’opera? saltate il break per le altre foto
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Dolci e gattini – e tutto diventa speciale
Dolci e gattini, disastri sopraffini? si direbbe di no considerando cosa ha creato questa geniale casalinga giapponese in onore della giornata mondiale del gatto (in Giappone il 22 febbraio).
Semmai vi steste chiedendo perché il 22 febbraio è presto detto: 22-2 si legge ni ni ni (in giapponese, la parola 2) il che assomiglia a nyan nyan nyan l’equivalente nipponico del nostro miao (chissà se la mia prof di italiano delle medie mi inseguirebbe con il registro sentendomela definire “onomatopea del verso del gatto”… bizzarre cose le reminiscenze)
Tornando a noi Carolinei (questo apparentemente è il nome della bravissima food artist) ha realizzato questi micetti con un dolce chiamato nerikiri. Da quanto ho capito è un dolce tradizionalmente usato per la cerimonia del tè ed in questo caso realizzato mescolando shiro-an (pasta di fagioli bianchi zuccherati) con del gyuhi (un particolare riso glutinoso, simile al mochi ma più morbido).
Il risultato è assolutamente delizioso ed anche se per noi è improponibile copiarne la ricetta può essere uno spunto per dolci dalle decorazioni delicate (e molto indicate per i bambini) realizzate in crema di burro modellabile o anche solo pasta di mandorle.
Curiosi di vedere delle ciambelle divenire un parco giochi per adorabili gattini? saltate il break