Con le real sushi cake lasciamo il campo dei dolci per avventurarci nella moda alimentare più amata dai geek: il sushi appunto.
Sarà perché molti amano il gippone, perché tutti abbiamo visto Goku e Zazà abboffarsi di ramen e Doraemon mangiare onigiri come non ci fosse un domani, sarà perché è pieno di posti dove ingozzarsi fino a star male per pochi soldi o semplicemente che è buono, il sushi va un casino quest’anno (come Hansen)
Come sicuramente ricorderete mi sono già divertita con piatti dolci che imitavano la forma di piatti tipici della cucina giapponese come i sushi cupcake e la torta ramen, ma quando ho scoperto il mondo delle torte salate di sushi ho deciso che dovevo assolutamente parlarvene.
Contenti? Curiosi di leggere qualche ricetta? Allora saltate il break! Continue reading
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Tartine Corrifuliggine – il mio vicino Totoro
Le tartine Corrifuliggine sono ispirate ai personaggi più teneri del film d’animazione “Il mio Vicino Totoro“. I nerini del buio o “corrifuliggine” (makkurokurosuke o susuwatari nella versione) sono spiritelli della fuliggine che occupano le vecchie case abbandonate e che, un po’ come le fate nostrane, possono essere visti solo dai bambini.
Al di là della mia abilità di non azzeccare manco una messa a fuoco delle mie foto, sono un geek antipasto tenerissimo, molto goloso e alla portata di chiunque abbia il pollice opponibile e un po’ di pazienza. E’ adatto anche ai vegetariani, è facilmente adattabile ai celiaci (basta comprare dei salatini senza glutine) e non richiede l’uso di alcun elettrodomestico. Inoltre Non ci credete? Saltate il break per scoprire come prepararlo voi stessi!