Ci sono cose che tutti i geek conoscono e cose per cui bisogna essere fanatici persi. I dolcetti di Beorn probabilmente rientrano nella seconda categoria (almeno fino all’uscita del secondo film de lo Hobbit).

Dovete sapere che rileggendo lo Hobbit appunto mi sono imbattuta nella descrizione dei banchetti di Beorn, colui che ospiterà Thorin, Bilbo, Gandalf e compagnia dopo la fuga dalle caverne degli orchi, quando le aquile li depongono ai piedi dei monti.
Beorn il mutapelle vive  in armonia con i suoi animali (che fanno anche da servitori) cibandosi solo di burro, panna e miele prodotto da api giganti.

Così mi è presa la voglia di capire che sapore potessero avere le sue pietanze. Finchè si parla di panini la cosa è facile ma i dolcetti beorniani?
Quelli così buoni che nel Signore degli Anelli vengono ricordati con nostalgia da Gimli e paragonati al pan di via?
Ecco il risultato dei miei esperimenti: prima i cupcake panna e miele poi…

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