Ricetta biscotti speziati

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Ho deciso di darvi la ricetta biscotti speziati per due motivi… il primo è che è l’impasto che uso più di ogni altro (più spesso anche dei biscotti miele e vaniglia) sia per biscotti normali sia per i pand20 (poi vi spiegherò di che si tratta) e secondariamente perché non vedo il motivo di essere la sola presa d’assalto da orde di golosi famelici.
Questa ricetta è una variante, una delle infinite varianti dei biscotti di pan di zenzero ma ha un equilibrio molto speciale, è speziato senza essere eccessivo, è fragrante ed ha un profumo che conquista. E poi ha un’aspetto un po’ rustico (proprio perché non è chiaro) e la capacità di sopravvivere a urti e maltrattamenti vari che lo rende molto adatto a gite fuori porta e contesti fantasy-medievali.
Con uno strofinaccio un cordino ed un sacchetto di questi ho intessuto bellissime giocate invitando la gente a bere un infuso di frutta (in bottiglia) coi biscotti e chiacchierare…

Mi ricordo una volta dopo una notte semi insonne (la partita di gioco di ruolo dal vivo durava 2 giorni e la notte era stata gelida) aprii l’involto offrendoli a tutti ed uno dei giocatori arrivò ad abbracciarmi dicendo: “ti prego, posso chiamarti mamma?”
(bei ricordi, sniff)

Tornando a noi, (capacità di sintesi, questa sconosciuta) i biscotti speziati sono inoltre abbastanza resistenti (durano più di una settimana una volta glassati e ben conservati. Mi dicono anche più di un mese ma nessuno dei miei è mai sopravvissuto oltre i 7 giorni per ora).
Qui sotto potete ammirare uno dei miei pand20. Sono dei biscotti dado 20, rappresentazione bidimensionale del dado più amato (e odiato) dai giocatori di Dungeons & Dragons.

Bon, se vi ho incuriosito abbastanza saltate il break per la ricetta 😉

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