Ricetta bavarese alla nutella


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Bavarese alla nutella. Crema al gianduiotto. A voi non bastano queste parole per avere l’acquolina in bocca?
Ci sono momenti nella vita in cui uno ha un’epifania, un’illuminazione celeste, il mondo sfuma le luci si accendono… e lì scolpite con lettere d’oro sullo sfondo marmo di carrara e ci sono le dosi perfette per la farcitura dei tuoi sogni, quella che non ti tradirà e che tu non abbandonerai mai mai mai e poi mai.
L’ho già detto mai?
Beh più o meno è andata così, fissavo disperata la mia torta ripensando alla richiesta del festeggiato (qualcosa al ciottolato, con molto cioccolato).
Cocco? scartato. Caffè? no. Arancia? no.
Cioccolato. il cioccolato si intona con il cioccolato. E per carità io adoro la bavarese al cioccolato ma..
La nutella….. è praticamente cioccolato, solo più buono no?
Alcuni usano in effetti farcire con nutella e panna montata ma come avrete intuito la cosa poco si sposa coi miei teneri colossi. E così è nata lei…. la mia ricetta bavarese alla nutella (coro angelico)
Vi ho incuriosito a sufficienza? ^_-

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