Tutorial vetro di zucchero trasparente con isomalto

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Vetro di zucchero trasparente con isomalto.

Ho letto fin troppi tutorial che promettono di fare del vetro di zucchero con acqua e zucchero, mi dispiace dirlo ma quello si chiama caramello. Per carità è buono da mangiare, ma è ambrato o perfino bruno, mai trasparente a meno di non volere una pappina semi solida e molto appiccicosa.Ho realizzato così i vetri delle finestre di Casa Baggins e ho fatto tutte le prove possibili per cui fidatevi se volete quel bell’effetto vetro da serial killer che si ammira nei cupcake di Dexter o nella mia torta testa zombie rassegnatevi a cercare l’isomalto.

Se l’argomento vi interessa, se volete fare gemme realistiche, biscotti di vetro impeccabili e tutto ciò che può esserci di doliciario e trasparente o magari per degli effetti speciali per una recita (una finestra da sfondare ad esempio) saltate il break

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Tutorial Torta Zombie

MakingOf_Torta_Zombie_07B

Salve a tutti, ricordate Carl, il simpatico capoccione della mia Torta Waling Dead? Ebbene si mi sono finalmente ricordata di fare il Tutorial Torta Zombie (leggasi stavo cercando tutt’altre foto e ho visto questa bella sequenza sola ed abbandonata dicendomi “poffarre, temo dovrò rimandare ancora un paio di cose che rimandavo giusto da quello mese di augusto o potrei dimenticarmene nuovamente”. Più o meno. solo consideratelo pensato in klingon).

Visto che a quanto pare i making of delle torte vi sono simpatici e poi è sempre divertente scoprire cosa c’è dentro un dolce vi invito a saltare il break ed armarvi di pazienza ed insulina, perchè vi occorreranno entrambe (specie nel malaugurato caso in cui vogliate cimentarvi nella stessa impresa)

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