Category Archives: Sweet Creations

Se ci riescono gli altri, perché io non dovrei farcela?
E con questo motto ed una buona dose di golosità che sono nate le mie creazioni, curiosamente tutte su temi incomprensibili ai più.
Esplorandole potrete scoprire la risposta a domande fondamentali come: si può davvero eguagliare i pasticceri anche da autodidatti? Ma il nero è un colore raggiungibile o una pura chimera? Gli zombie possono essere romantici? e soprattutto che sapore avrà un tardis?

Giu 15

Cupcake di Eriadan

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Oggi finalmente sono riuscita a fare una cosa che mi riproponevo di fare da prima di aprire questo blog: i cupcake di Eriadan. (e sono passati..3 mesi? 4? Io procrastinare non so meno che significhi eh?)

Se non sapete chi sia Eriadan probabilmente ignorerete anche cosa sia il Custode del regno delle cose perdute, alias il mostro della scrivania.
Ma andiamo con ordine: Eriadan, al secolo Paolo Aldigheri è uno dei più noti fumettisti online e disegna strisce sul suo blog dal lontano 11 dicembre 2003.

Con il suo modo poetico e allegorico di vedere i fatti della vita si è scavato una nicchia nel cuore di molti fan. Per dirne una nel mio gruppo è ormai usuale parlare citando i suoi esempi ed allegorie come la Santa Pazienza, la Colonna della Memoria, Arturo il tesoriere (l’addetto all’avarizia del cervello) il giullare che comanda la bocca etc etc etc.

Come avrete capito sono una fan piuttosto sfegatata e se non vi ho annoiato abbastanza saltate il break per particolari e spiegazioni ^_^ Continue reading »

Giu 9

Cheesecake di Aquaman – cheesecake light agli agrumi

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Per spiegarvi come è nata la mini cheesecake di Aquaman bisogna fare una piccola (insomma, piccola) premessa

Ogni persona che si diletti coi “dolci decorati” (cake design se vogliamo essere snob) si ritrova prima o poi alle prese con due dilemmi: fa-troppo-caldo-per-il-forno

  1. fa-troppo-caldo-per-il-forno
  2. Non ho voglia di perdere 3 ore a decorare ma ormai la gente si aspetta sempre qualcosa di particolare

A questo aggiungete che io adoro sperimentare e da quando ho scoperto vicino casa mia un negozio che vende dozzine di tipi di farine e un’infinità di spezie e frutta essiccata (non secca.ha *anche* quella secca ma io intendo essiccata… roba che non credevo esistesse) ho i neuroni che saltellano su e giù ipotizzando come usare queste cose meravigliose, colorate profumate e vivaddio(o chiunque voglia guadagnarsi un “viva”, compreso eventuale principio di indeterminazione), naturali e senza zuccheri aggiunti. (Parlo di “La storia della frutta secca” e sulla pagina fb del negozio ci sono tante ricette sfiziose con spezie, frutta secca, cous cous e chi più ne ha più ne metta)

In particolare tempo fa avevo sperimentato una ricotta al forno al limone con l’aggiunta di fettine di lime essiccato ed era uno spettacolo… ora unite queste premesse.

Aggiungeteci una giornata a chiedersi cosa potesse essere geek ed avere i colori verde ed arancio (e bianco) ed un’amica che dopo un paio di ipotesi (fra cui la versione estiva dello steampuk con cappello arancione ed una con tè e biscottino “eat me”) è saltata fuori dicendomi: sai, c’è un supereroe che veste di verde e arancione… guarda è Aquaman…

Ed ecco come è nato questo dolce, che oserei definire da massima resa con minimo sforzo anche nel padrino: chi più adatto del re di Atlantide per un dolcetto estivo e fresco? 

La ricetta della cheesecake light agli agrumi (senza cottura) e le altre foto dopo il break. Continue reading »

Mag 25

Torta Guida galattica per gli autostoppisti – vaso di petunie

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Sapete sempre dov’è il vostro asciugamano? Temete la poesia Vogon più di un incontro di boxe con Muhammad Ali? Smaniate dalla voglia di bere un gotto esplosivo pangalattico (per avere l’impressione che il cervello venga spappolato da una fetta di limone legata intorno a un grosso mattone d’oro?) e soprattutto uccidereste pur di avere un fucile a punto di vista?
Allora non serve che vi spieghi perchè la mia Torta Guida galattica per gli autostoppisti è un vaso di petunie né tanto meno perché sta dicendo “oh no, un’altra volta“.

Per tutti quelli che si sono persi 5 righe fa invece DON’T PANIC!
Stiamo solo parlando della “trilogia in cinque parti” scritta di Douglas Adams e più nello specifico in un curioso e improbabile episodio che vede come protagonisti un capodoglio ed un vaso di petunie. Se siete curiosi di approfondire vi consiglio di guardare il video (cliccando sull’immagine) o di proseguire per la torta (dopo il break)

Ora ammetto che come Torta Guida galattica per gli autostoppisti ci sono sicuramente soggetti più facilmente riconoscibili ma questa è una citazione per geek puri e duri, per gente che sa  riconoscere in quel vaso l’ennesima incarnazione di Agrajag (che viene ogni volta inavvertitamente ucciso da Arthur Dent). Senza contare che ha il vantaggio di passare inosservata qualora doveste essere “costretti” a fare un dolce “normale” per un’amica/zia/cugina.acquisita che non saprebbe apprezzare un più banale libro. Continue reading »

Mag 11

Dolcetti di Beorn

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Ci sono cose che tutti i geek conoscono e cose per cui bisogna essere fanatici persi. I dolcetti di Beorn probabilmente rientrano nella seconda categoria (almeno fino all’uscita del secondo film de lo Hobbit).

Dovete sapere che rileggendo lo Hobbit appunto mi sono imbattuta nella descrizione dei banchetti di Beorn, colui che ospiterà Thorin, Bilbo, Gandalf e compagnia dopo la fuga dalle caverne degli orchi, quando le aquile li depongono ai piedi dei monti.
Beorn il mutapelle vive  in armonia con i suoi animali (che fanno anche da servitori) cibandosi solo di burro, panna e miele prodotto da api giganti.

Così mi è presa la voglia di capire che sapore potessero avere le sue pietanze. Finchè si parla di panini la cosa è facile ma i dolcetti beorniani?
Quelli così buoni che nel Signore degli Anelli vengono ricordati con nostalgia da Gimli e paragonati al pan di via?
Ecco il risultato dei miei esperimenti: prima i cupcake panna e miele poi…

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Mag 1

Torta warhammer – martello prete di Sigmar

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Noi prevarremo, combattendo con l’acciaio delle armi, con il coraggio nel cuore e, soprattutto, con la fede in Sigmar! 

Da qualche parte nel mondo qualcuno capirà perché un diciottenne ha chiesto una torta warhammer.
Da qualche parte qualcuno capirà che questo, nonostante le apparenze, è la testa di un martello da guerra, per essere precisi di un maglio a due mani di un prete di Sigmar, uno dei fanatici più pericolosi dell’esercito dell’Impero.
Chiunque non abbia mai fatto avere a che fare con warhammer come gioco di miniature o come ambientazione di gioco di ruolo (da tavola o online) e non abbia nemmeno partecipato a qualche evento larp come “Festa del drago” con la presenza di Sigmariti fondamentalmente troverà difficile apprezzarle a dovere la mia creazione. Vi dico solo che i preti dell’esercito imperiale devono avere parecchio da compensare, a giudicare dai criteri di scelta delle armi 😛

Poi ovviamente la spiegazione ufficiale è che il martello serve a schiacciare l’eresia, e deve essere pesante per colpire con la forza dell’Impero e della fede…. voi ci credete?

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Apr 22

Torta Claptrap – da Borderlands 2

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Una torta Claptrap. Come mi è venuto in mente di fare una torta dedicata a Claptrap, o per meglio dire CL4P-TP General Purpose Robots.
I fattori che hanno portato a questa scelta sono stati due:
a) un festeggiato che mi ha parlato molto, molto a lungo di quanto odioso fosse il robottino di Borderlands 2
b) un fallimento critico in “valuta impegno e difficoltà”.

Ma partendo dall’inizio… I claptrap sono piccoli, teneri robottini tuttofare, a quanto pare con la personalità vagamente megalomane ed il tono petulante che porta i giocatori a desiderare di poter ammazzare a loro guida robotica. Ed una torta CL4P-TP si può accoltellare, a differenza dell’originale ^_-

Anche se prima del festeggiato stesso sono poi arrivati gli invitati. Appena ho spiegato che “è tutto commestibile” sono partiti a smontare un braccio e gli sportelli del robot, divorandoli prima ancora che fosse tagliata la prima fetta. Ma sono dettagli ^^”

Se siete curiosi di vedere i dettagli e saperne qualcosa di più saltate il break 😀 A breve conto anche di riuscire a montare il making of con i consigli per realizzare la vostra torta claptrap (il primo consiglio è : non fatelo, salvatevi!!!!)

 

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Apr 7

Cupcake steampunk – dilettanti allo sbaraglio

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Lo squadrone al completo guidato da Capitan Ferrigno

Cosa fare quando c’è un pomeriggio vuoto e noioso (ok avrei dovuto fare 3 scheda da png, ma appunto ho detto noioso) e ci si trova per un caffè con 2(?) amiche? Cupcake streampunk.
Cosa fare se ti sono avanzati 300g di burro colorato e zuccherato perchè non si è fatto in tempo a usare tutto per l’ultima torta? Cupcake steampunk è sempre la risposta giusta.
Come mai alla fine in cucina fossimo SEI ed il fatto che avessi da far fuori anche un po’ di frosting e di pasta di zucchero verde sono dettagli totalmente secondari.

La cosa è andata grosso modo così:
Ehi, stiamo passando dalle parti di casa tua, ci prendiamo un caffé?
-Ok, salite e facciamo un dolcetto?
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!
– Avete voglia di decorarveli, magari non so, in stile steampunk?
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

E tutto il resto è storia. Per ammirare i risultati e soprattutto il bellissimo Ferrigno, saltate il break

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Mar 31

Buon risveglio di Eostre

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Rubo l’augurio usato da un amico, grande giocatore di ruolo e rievocatore storico (grazie Boccione!), per augurarvi un “buon oggi, chiunque voi siate, qualsiasi cosa facciate” ^_^

La torta nella foto è nata in circa 4 ore di lavoro caratterizzato da frequenti trolling dell’attrezzatura (presente quella cosa che era LI’ fino a 2 secondi fa e poi appena avete allungato la mano per prenderla è sparita? Proprio nel momento in cui vi serviva urgentemente ed eravate in ritardo e dovevate aver già fatto altre 4 cose ma non avete abbastanza livelli da incantatore per una metamorfosi in naga? Unita all’altra cosa che viene sempre bene e improvvisamente… non è così??? ecco. Quel tipo di trolling) e 3 ore scarse di sonno post torneo notturno di D&D (suvvia che sarà mai rientrare alle 5…) con la complicità dell’ora legale 😀

Per i curiosi: 2kg e mezzo scarsi per 20cm di diametro, pan di spagna, crema chantilly aromatica e fragole fresche, frosting vaniglia e arancia e bagna alla vaniglia. Enjoy.

Mar 27

Tutorial Uovo di Drago

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Cari coniglietti fatevi da parte, l’uovo di drago è il must have su ogni geek-tavola che si rispetti e con il tutorial uovo di drago potrete stupire amici e commensali in maniera facile e divertente (fino a che no si deve sgusciare l’uovo almeno. Io oooodio sgusciare le uova)
Del resto trovare un uovo di drago, farlo schiudere e allevare un amico sputafuoco è il sogno proibito di ogni avventuriero (e di ogni bambino che abbia conosciuto Eliot il drago invisibile o per lo meno dragon trainer) e anche se questo è un po’ troppo cotto per funzionare in tal senso nessuno rimarrà indifferente dinanzi a questa creatura.
Si potrebbe usare per creare u simpatico centrotavola, fra gli aperitivi, come parte di uno spuntino mentre si gioca, condirlo in salsa ultrapiccante piccante e scommettere su chi ne mangerà di più. Il limite è solo la vostra fantasia (e la pazienza nello sgusciar uova ^^”)
Ma andiamo a vedere cosa occorre per realizzare il vostro uovo di drago

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Mar 17

Buon San Patrizio di gelatina al limone

sanpatrizio

 

Auguri a tutti, leprecauni e non, da parte della vostra  “Mistress of Cake” ^_^
Per rimanere in tema avevo intenzione di fare un cubo gelatinoso irlandese. Il cubo ha avuto qualche inconveniente tecnico (ha letteralmente digerito le armi e le ossa (di toffee) che avevo posto all’interno ç_ç)

Così ho ripiegato su un delizioso prato di gelatina al limone (perchè la menta era troppo banale e poi avevo degli ottimi limoni bio e la ricetta datami da una signora siciliana che è favolosa 😉 ) con dei quadrifogli che è adatto a tutti in quanto non contiene glutine, lattosio né alcun derivato di origine animale 🙂 [in caso di problemi alimentari controllate per bene la composizione delle caramelle]
Farlo è semplicissimo bastano:

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