I cibi più assurdi del mondo – 30 cibi WTF

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 Devio dai temi abituali del blog dopo l’inaspettato successo sulla pagina facebook di Sweet&Geek su quello che io chiamo i cibi WTF ovvero i cibi più assurdi del mondo.

Sono tutte quelle cose che mi fanno tornare indietro a rileggere nella speranza di aver capito male, quei cibi e preparati che mi fanno dubitare della sanità mia sanità mentale ed essere praticamente certa dell’assenza della medesima nei creatori di certe improbabili prelibatezze (?!?).

Il punto è che girando su siti a tema dichiaratamente geek o che comunque espongono prodotti e e utensili di questo genere mi imbatto ripetutamente in cose che.. che…

Avete presente Yotobi quando fa le recensioni di film spazzatura? uguale.
Vorrei battere la testa contro il muro e non ho neppure un pupazzo gigante di SuperMario da prendere a pugni in caso di disperazione estrema. Ma più di tutto vorrei sapere perché. Perché nel nome della sanità mentale PERCHEEEE’? perché qualcuno ha pensato (e realizzato) certe cose?
E soprattutto qualcuno ha il coraggio di mangiarle? davvero?!?

La tavoletta di cioccolato che potete vedere  qui sopra è per me ormai il simbolo della categoria: 53% cioccolato amaro, ramen, cipolla aglio e salsa di soia.
No, dico davvero. Perché?!?

Bene se siete curiosi di esplorare “il lato oscuro della gastronomia” seguitemi in questa carrellata a base di bacon, cioccolata e peperoncino.

Ma occhio, lo fate a vostro rischio e pericolo.
Pancake cioccolato e bacon

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Biscotti d20 – i pand20

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Signore e signori lasciate che vi presenti i miei biscotti preferiti: i pand20.
Cosa sono i pand20 direte voi? Sono dei Biscotti d20 dico io.
E che capperi vuol dire, mi domanderete?

Semplice: dei biscotti dado 20, ovvero la rappresentazione bidimensionale e golosa di un icosaedro ovvero del dado a 20 facce, il dado più amato ed odiato dai giocatori di Dungeons&Dragons di tutto il mondo.
Perché pand20 allora?
Gli omini di biscotto non si chiamano forse omini di pan di zenzero? Ora visto che la base che uso è rigorosamente quella del miei biscotti speziati e che per inidcare il dado 20 si dice solitamente d20 capirete come la mia fantasia nefasta per i nomi abbia coniato pand20. E anche se non lo capite fate si con la testa e lasciatemi credere che sia stata una gran trovata per differenziarli dai dei “biscotti qualsiasi” ^_^”

Tornando al soggetto vi posso dire che contrariamente ad ogni logica (i giocatori sono notoriamente “non scaramantici” e quindi “non” hanno un dado preferito, uno jellato ed uno che possono prendere anche gli amici mentre  per l’altro “ci si puoi solo provare e ti mozzo una mano”) ci sono una infinità di linee e colori per i dadi.
E visto che in giro si trovano solo esempi monocromatici ho pensato di provare a rendere giustizia al soggetto (ed a tutti quelli che non usano dadi opachi e monocromi dai tempi della “scatola rossa“).
Il risultato? giudicate voi ma io ne sono pienamente soddisfatta (leggete pure “saltellante ed entusiasta”) e l’unico difetto che riesco a imputare ai pand20 è quello di avere la stessa prospettiva di vita di un cucciolo di zebra zoppo alla convention annuale dei predatori.

Se siete curiosi di vedere le altre foto, scoprire a chi mi sia ispirata e leggere altre chiacchiere… o semplicemente se cercate un’idea per il regalo di compleanno del vostro dungeon master saltate il break. Il tutorial dei pand20 prossimamente su questi schermi 😉 [edit, è finalmente online]

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Cupcake di Eriadan

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Oggi finalmente sono riuscita a fare una cosa che mi riproponevo di fare da prima di aprire questo blog: i cupcake di Eriadan. (e sono passati..3 mesi? 4? Io procrastinare non so meno che significhi eh?)

Se non sapete chi sia Eriadan probabilmente ignorerete anche cosa sia il Custode del regno delle cose perdute, alias il mostro della scrivania.
Ma andiamo con ordine: Eriadan, al secolo Paolo Aldigheri è uno dei più noti fumettisti online e disegna strisce sul suo blog dal lontano 11 dicembre 2003.

Con il suo modo poetico e allegorico di vedere i fatti della vita si è scavato una nicchia nel cuore di molti fan. Per dirne una nel mio gruppo è ormai usuale parlare citando i suoi esempi ed allegorie come la Santa Pazienza, la Colonna della Memoria, Arturo il tesoriere (l’addetto all’avarizia del cervello) il giullare che comanda la bocca etc etc etc.

Come avrete capito sono una fan piuttosto sfegatata e se non vi ho annoiato abbastanza saltate il break per particolari e spiegazioni ^_^ Continue reading »

Ricetta biscotti speziati

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Ho deciso di darvi la ricetta biscotti speziati per due motivi… il primo è che è l’impasto che uso più di ogni altro (più spesso anche dei biscotti miele e vaniglia) sia per biscotti normali sia per i pand20 (poi vi spiegherò di che si tratta) e secondariamente perché non vedo il motivo di essere la sola presa d’assalto da orde di golosi famelici.
Questa ricetta è una variante, una delle infinite varianti dei biscotti di pan di zenzero ma ha un equilibrio molto speciale, è speziato senza essere eccessivo, è fragrante ed ha un profumo che conquista. E poi ha un’aspetto un po’ rustico (proprio perché non è chiaro) e la capacità di sopravvivere a urti e maltrattamenti vari che lo rende molto adatto a gite fuori porta e contesti fantasy-medievali.
Con uno strofinaccio un cordino ed un sacchetto di questi ho intessuto bellissime giocate invitando la gente a bere un infuso di frutta (in bottiglia) coi biscotti e chiacchierare…

Mi ricordo una volta dopo una notte semi insonne (la partita di gioco di ruolo dal vivo durava 2 giorni e la notte era stata gelida) aprii l’involto offrendoli a tutti ed uno dei giocatori arrivò ad abbracciarmi dicendo: “ti prego, posso chiamarti mamma?”
(bei ricordi, sniff)

Tornando a noi, (capacità di sintesi, questa sconosciuta) i biscotti speziati sono inoltre abbastanza resistenti (durano più di una settimana una volta glassati e ben conservati. Mi dicono anche più di un mese ma nessuno dei miei è mai sopravvissuto oltre i 7 giorni per ora).
Qui sotto potete ammirare uno dei miei pand20. Sono dei biscotti dado 20, rappresentazione bidimensionale del dado più amato (e odiato) dai giocatori di Dungeons & Dragons.

Bon, se vi ho incuriosito abbastanza saltate il break per la ricetta 😉

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Torta Jawa – da Tatooine con dolcezza

Torta Jawa

I fan di Star Wars staranno già saltellando all’idea di una Torta Jawa ma può darsi che non tutti ricordino queste simpatiche (?!?) creature native di Tatooine.

I jawa sono un popolo umanoide piuttosto basso, molti di loro battono i deserti del pianta alla ricerca di resti tecnologici da rivendere a… chiunque altro possa essere interessato a comprare in effetti. Un gruppo di Jawa ritrovò e vendette allo zio di Luke Skywalker, C-3PO e di R2-D2 e sebbene i droidi sinao indubbiamente più famosi di loro e celebrati in dozzine di torte e cupcake ho trovato questa realizzazione più interessante di molte altre.

Tanto per cominciare mangiarla non mi farebbe sentire (eccessivamente) una cannibale, ha dei led (gli occhi si illuminano) ma non per questo non sembra una torta ed è realistica e curata senza tuttavia apparire plastica o qualcosa di “impossibile da riprodurre senza un team di scultori, pittori e tecnici dell’ikea”.

Se siete curiosi di saperne di più e di ammirare le altre foto saltate il break

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Cheesecake di Aquaman – cheesecake light agli agrumi

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Per spiegarvi come è nata la mini cheesecake di Aquaman bisogna fare una piccola (insomma, piccola) premessa

Ogni persona che si diletti coi “dolci decorati” (cake design se vogliamo essere snob) si ritrova prima o poi alle prese con due dilemmi: fa-troppo-caldo-per-il-forno

  1. fa-troppo-caldo-per-il-forno
  2. Non ho voglia di perdere 3 ore a decorare ma ormai la gente si aspetta sempre qualcosa di particolare

A questo aggiungete che io adoro sperimentare e da quando ho scoperto vicino casa mia un negozio che vende dozzine di tipi di farine e un’infinità di spezie e frutta essiccata (non secca.ha *anche* quella secca ma io intendo essiccata… roba che non credevo esistesse) ho i neuroni che saltellano su e giù ipotizzando come usare queste cose meravigliose, colorate profumate e vivaddio(o chiunque voglia guadagnarsi un “viva”, compreso eventuale principio di indeterminazione), naturali e senza zuccheri aggiunti. (Parlo di “La storia della frutta secca” e sulla pagina fb del negozio ci sono tante ricette sfiziose con spezie, frutta secca, cous cous e chi più ne ha più ne metta)

In particolare tempo fa avevo sperimentato una ricotta al forno al limone con l’aggiunta di fettine di lime essiccato ed era uno spettacolo… ora unite queste premesse.

Aggiungeteci una giornata a chiedersi cosa potesse essere geek ed avere i colori verde ed arancio (e bianco) ed un’amica che dopo un paio di ipotesi (fra cui la versione estiva dello steampuk con cappello arancione ed una con tè e biscottino “eat me”) è saltata fuori dicendomi: sai, c’è un supereroe che veste di verde e arancione… guarda è Aquaman

Ed ecco come è nato questo dolce, che oserei definire da massima resa con minimo sforzo anche nel padrino: chi più adatto del re di Atlantide per un dolcetto estivo e fresco? 

La ricetta della cheesecake light agli agrumi (senza cottura) e le altre foto dopo il break. Continue reading »

Torta nel meraviglioso mondo Disney

 

 

multitorta disney

La torta nel meraviglioso mondo Disney arriva dritta dritta da una competizione olandese di decorazioni in pasta di zucchero dove ha vinto il primo premio. Con gran stupore della creatrice che, a dir suo, fa questo tipo di decorazioni da appena un anno.
Normalmente non sono particolarmente incline ai soggetti disney nè alle torte che, palesemente, se realizzate in modo da essere anche commestibili richiederebbero comunque svariati strati di polistirolo e/o farciture scarse (lo so, lo so, una buona “pound cake” non è asciutta, ma dal mio punto di vista una torta dovrebbe poter essere mangiata a cucchiaiate).

Ciò nonostante di questa torta mi piacciono moltissimo il concept e gli espedienti relativamente semplici e di enorme effetto usati. Ed il tema del concorso per cui è stata creata: “Le fiabe esistono ancora“.

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Pizza Tetris – come farla

tetris pizza cruda

Normalmente tratto di dolci ma quando ho visto sul blog di denacem questa pizza non ho resistito all’idea di condividere con voi la sua idea, a dir poco geniale 🙂
La pizza tetris è una delle cose più geek che si possano concepire e, miracolosamente, rispetta (abbastanza) criteri di commestibilità adatti agli standard italiani quindi.. perché abbandonarla?
Inoltre ad una festa di  compleanno farebbe un figurone, specie se festeggiati ed invitato sono dei retrogamers o comunque geek d’annata ^_-

Se siete curiosi di sapere come è venuta da cotta (e cosa c’è sopra) saltate il break

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Torta drago farfalla

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Stavo girellando alla ricerca di qualcosa che meritasse di essere recensito sul blog così girellavo senza speranza sul settore draghi (dopo le torte drago che  postai all’inizio di questo blog nulla ha retto il confronto) quando l’ho vista. Ed è stato subito amore.
Forse c’erano lavori più belli ed elaborati ma questa torta drago farfalla ha tutti gli elementi per colpire il mio cuoricino(???) di tenera (???) fanciulla (?) geek.

Innanzitutto c’è un drago fatato draghetto farfalla che dir si voglia e io li adoro, poi sfoggia un buon lavoro di sfumature e infine è una torta a forma di torta, piccolina magari ma fattibile e commestibile.
E poi c’è un drago farfalla! l’avevo già detto?
Quando aprendo un manuale dei mostri di dungeons and dragons li vidi per la prima volta capii che era amore!
Sono praticamente i mio mini pony dei draghi, di solito si associano a folletti e pixie, che li usano come cavalcature. Sanno usare incantesimi e di solito lo fanno al solo scopo di fare scherzi e dispetti, creando cose buffe e quasi mai utili.
E poi sono draghi hanno le ali di farfalla. Come si fa a non adorarli? Sarebbe come dire che si può non amare una dondolibellula.

Ora se siete curiosi di saperne di più sulla torta e di vedere le altre foto saltate il break altrimenti abbandonatemi al mio delirio di fanciulla che ha passato varie ore a disegnare lucertole con ali da farfalla e serpenti con ali da pipistrello…

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Tutorial Biscotti di Dexter – le uova dell’assassimo


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Cosa c’è di meglio appena svegli di un ovetto al sangue?
Secondo il mio modesto parare dei biscottini glassati uniti alla faccia sgomenta dei commensali e si dà il caso che il tutorial biscotti di Dexter fornisca tutto il necessario per avere ambedue le cose…

Facciamo un passo indietro. Pochi ormai non conoscono Dexter, il protagonista di una fortunata serie televisiva che fa il tecnico della polizia scientifica per mestiere ed il serial killer per hobby, uccidendo comunque sempre e solo criminali.
Ora vuoi per il suo curioso passatempo del tizio in questione, vuoi perché di mestiere analizza campioni di sangue qualsiasi cosa legata a Dexter è coperta di schizzi di sangue e così queste tenerissime uova… non uova.
Perché si, semmai non si fosse capito si tratta proprio di biscotti.

Se morite dalla voglia di farne anche voi saltate il break e seguite il tutorial realizzato da Kimberly su instructables.

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