Il tutorial crema di burro modellabile è un misto fra una traduzione ed una personalizzazione di qualcosa trovato spulciando accuratamente un sito (è stato usato per realizzare le piume di una civetta nella torta Edvige), con rimando ad un blog americano e varie altre fonti…
Nei blog anglofoni lo troverete come “sculptable frosting” ed è né più né meno di una pasta modellabile come possono esserlo la pasta di zuccero, il mashmellow fondant, il cioccolato plastico o la pasta di mandorle.
Iniziamo a vedere come si fa:
