La pasqua si avvicina, la nuova stagione di Game of Thrones anche, e mi sono detta: perché non fare il tutorial uova drago in pdz (o pasta di zucchero che dir si voglia) che avevo iniziato a preparare “appena” a settembre scorso? Ecco, appunto. Ognuno ha il suo superpotere, a me evidentemente è toccato quello della procrastinazione. Se ricorderete avevo già fatto un piatto salato a tema, le uova di drago (sode) ma queste effettivamente rispettano l’iconografia creata dalla serie “il trono di spade” oltre ad esser decisamente più appetibili su una torta.
Ma ciancio alle bande e bando alle ciance, volete scoprire come decorare delle uova per farle sembrare vere uova di drago? volete sentire Daenerys urlare “dove sono i miei draghi” nella vostra testa per almeno un paio d’ore? perfetto saltate il break e scoprite cosa occorre per il tutorial uova di drago in pdz
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Dietro le quinte della lavorazione dolciaria.
Tutorial Chocolate Pizza
Come si può creare una chocolate pizza? Che tipo di decorazioni si possono usare? E poi, perchè nel nome della sanità mentale fare una pizza di cioccolato? Non avrebbe avuto più senso metterci un biscotto? E cosa vuol dire esattamente “temperare il cioccolato“^
Ecco le domande a cui questo post fornirà risposta.
Tutto è cominciato quando ho scoperto che qualcuno vendeva questi enormi cioccolatini decorati, fra l’altro anemmeno a buon mercato. Al che mi sono detta: perché non usarle come idea regalo?
Ho incontrato qualche difficoltà in più del previsto ma questo è il risultato e vi dirò, ne sono particolarmente soddisfatta (foto a parte… prima o poi farò un corso, giuro).
Siete curiosi di sapere come fare da voi la vostra chocolate pizza? Saltate il break
Torta Roccia del Teschio
Di solito non mi preparo da sola la torta di compleanno ma era da tempo che volevo realizzare la Torta Roccia del Teschio così ho fatto un’eccezione alla regola. In origine voleva essere una torta pirata con tanto di isola del tesoro, poi però ci si è intrufolato un certo coccodrillo con sveglia incorporata e da lì il resto è venuto da sé 😀
Per chi non se lo ricordasse, la Roccia del Teschio è una delle location della più famosa Isola che non c’è. Precisamente è il luogo in cui Giglio tigrato sarebbe annegata se Peter Pan non fosse arrivato in tempo a salvarla.
A parte il mio personalissimo amore per il mare le scogliere e ovviamente i pirati (o meglio ancora i corsari, neri se posso scegliere) era da quando ho fatto la torta pozzo di San Patrizio che medito qualcosa del genere con tanto di easter egg. Curiosi di scoprire le stranezze della torta Roccia del Teschio? Allora saltate il break!
Tutorial dadi cioccolato
Quale giocatore di ruolo non ha mai sbavato all’idea di divorare dei dadi da gioco di cioccolato? Trovarne in vendita è un’impresa disperata (e costosa) e per questo ho deciso di tradurre il tutorial dadi cioccolato proposto da Our Nerd Home. Non che sia il primo che vedo ma è la prima volta che trovo indicato un silicone alimentare in vece del primo prodotto da modellismo che capita (e che, parlando di cioccolato fuso, non è detto che sia un toccasana.
Curiosi di scoprire come preparare il vostro d20 di cioccolato? saltate il break, e occhio ai fallimenti critici!
Tartine Corrifuliggine – il mio vicino Totoro
Le tartine Corrifuliggine sono ispirate ai personaggi più teneri del film d’animazione “Il mio Vicino Totoro“. I nerini del buio o “corrifuliggine” (makkurokurosuke o susuwatari nella versione) sono spiritelli della fuliggine che occupano le vecchie case abbandonate e che, un po’ come le fate nostrane, possono essere visti solo dai bambini.
Al di là della mia abilità di non azzeccare manco una messa a fuoco delle mie foto, sono un geek antipasto tenerissimo, molto goloso e alla portata di chiunque abbia il pollice opponibile e un po’ di pazienza. E’ adatto anche ai vegetariani, è facilmente adattabile ai celiaci (basta comprare dei salatini senza glutine) e non richiede l’uso di alcun elettrodomestico. Inoltre Non ci credete? Saltate il break per scoprire come prepararlo voi stessi!
Tartine Ragno – Antipasti Halloween
Dopo un post di antipasti halloween selezionati per voi dal web ho deciso di proporvi qualche mia reinterpretazione personale.
Ok il merito è anche dei ragazzi di StayNerd (di cui sono “Sweet” Contributor ) che mi hanno chiesto di inventare qualcosa di originale per questo halloween. Così ecco a voi le mie Tartine Ragno, che poi altro non sono che il mio antipasto preferito riadattata al periodo.
E’ una ricetta a prova di negato e molto gustosa, ma avrete il coraggio di papparvele?
Se siete temerari o semplici curiosi in cerca di un’ottimo antipasto vegetariano con cui fare un figurone a fatica zero, saltate il break !
Millennium Falcon Pie light – kamut zucchine e formaggio
E’ arrivata in rotta di collisione la Millennium Falcon Pie, ha cercato di fare la rotta di Kessel in meno di dodici parsec ma è stata doverosamente catturata e divor…studiata per voi.
Non avevo mai fatto niente del genere prima ma devo dire che il mio primo esperimento a base di kamut bio, zucchine e formaggi è riuscito se non bellissimo decisamente buono, profumato fragrante e pure light! Senza contare che è un’ottima torta salata vegetariana. Tutto è nato quando la Molini Pivetti mi ha chiesto se mi avrebbe fatto piacere testare alcune loro farine. Non mi ero mai interessata di farine e scuriosare sul loro sito mi ha aperto un mondo: allora non esistono solo le prese-in-giro sponsorizzate da note trasmissioni dove ti fanno strapagare 1 cucchiaio di maizena e due grammi di lievito! Ho scoperto che esiste una differenza tecnica fra farina consigliata per la crema e quella per la frolla delle crostate. Wow. Si però non avevo pensato che il pacco potesse essere orientato invece al salato, con ben due tipi di farine per pizza soffice. L’impegno però era preso così ho deciso di provare. Volete sperimentare anche voi? Allora saltare il break per la ricetta!
Tutorial Cthulhu al Forno di melanzane
Il Tutorial Cthulhu al Forno è l’ideale nel caso in cui dobbiate:
- disfarvi di del pane secco e vari avanzi di formaggio
- terrorizzare i vostri ospiti che NON amano il dolce
- rendere delle melanzane in qualcosa che causa perdita di punti sanità mentale
- portare qualcosa ad un pic nic
- kraken
E per quelli che se lo stessero chiedendo, Kraken è sempre una risposta. E soprattutto Ya Ya Cthulhu fhtagn!
Nel malaugurato caso non capiate di cosa sto parlando vi rimando al post sul mio Cthulhu al Forno. Se invece siete qui perché adorate le melanzane (e i kraken) e siete invasi dal pane vecchio (fhtagn!) saltate pure il break per la ricetta
Quello che vi posso dire è che io *non* amo le melanzane ma avevo una cassa delle medesime da smaltire quando ho creato questa ricetta e, per i Grandi Antichi (ma anche per Toutatis) mi piace tantissimo. E poi è estremamente light oltre che un buon modo per gabellare melanzane a chi non ama la verdura.
Tutorial vetro di zucchero trasparente con isomalto
Vetro di zucchero trasparente con isomalto.
Ho letto fin troppi tutorial che promettono di fare del vetro di zucchero con acqua e zucchero, mi dispiace dirlo ma quello si chiama caramello. Per carità è buono da mangiare, ma è ambrato o perfino bruno, mai trasparente a meno di non volere una pappina semi solida e molto appiccicosa.Ho realizzato così i vetri delle finestre di Casa Baggins e ho fatto tutte le prove possibili per cui fidatevi se volete quel bell’effetto vetro da serial killer che si ammira nei cupcake di Dexter o nella mia torta testa zombie rassegnatevi a cercare l’isomalto.
Se l’argomento vi interessa, se volete fare gemme realistiche, biscotti di vetro impeccabili e tutto ciò che può esserci di doliciario e trasparente o magari per degli effetti speciali per una recita (una finestra da sfondare ad esempio) saltate il break
Tutorial Torta Zombie
Salve a tutti, ricordate Carl, il simpatico capoccione della mia Torta Waling Dead? Ebbene si mi sono finalmente ricordata di fare il Tutorial Torta Zombie (leggasi stavo cercando tutt’altre foto e ho visto questa bella sequenza sola ed abbandonata dicendomi “poffarre, temo dovrò rimandare ancora un paio di cose che rimandavo giusto da quello mese di augusto o potrei dimenticarmene nuovamente”. Più o meno. solo consideratelo pensato in klingon).
Visto che a quanto pare i making of delle torte vi sono simpatici e poi è sempre divertente scoprire cosa c’è dentro un dolce vi invito a saltare il break ed armarvi di pazienza ed insulina, perchè vi occorreranno entrambe (specie nel malaugurato caso in cui vogliate cimentarvi nella stessa impresa)